На рынке каких только фруктов, заморских плодов нет! Бери сколько хочешь! Вот только для многих моздокчан они не по карману: цены «кусаются». Но огорчаться по этому поводу нам, южанам, никак не стоит!
У нас вокруг растет много таких плодов, которые куда полезнее, да и доступнее заморских. Врачи, ученые утверждают, что для здоровья употреблять в пищу надо те, которые выращены в родной местности. Взять хотя бы абрикосы. Используется эффективно лишь незначительная часть урожая, остальные плоды шлепаются на землю и пропадают. Между тем употребление именно абрикосов в пищу способствует долголетию. В литературе есть сведения, что среди множества народностей, населяющих Гималаи, удивительно выделяется долголетием горное племя хунза: средний возраст жизни его представителей – 120-130 лет.
В чем же секрет поразительного долголетия хунза?
Изучая этот вопрос, пакистанские ученые Асхар Махмуди и Сардар Махди Хасан выяснили одну любопытную деталь: хунза питаются исключительно абрикосами и кукурузой.
Кукурузу едят многие народы мира, однако они вовсе не отличаются долголетием. Поэтому ученые считают, что причина долголетия представителей народа хунза – в употреблении абрикосов.
Тщательно исследуя химический состав абрикосов, ученые обнаружили в них высокое содержание железа и серебра. По мнению исследователей, 100 г абрикосов обогащают кровь так же, как 250 г печени, считающейся одним из самых питательных продуктов. Абрикосы богаты калием, необходимым для питания сердечной мышцы.
Так что, дорогие моздокчане, не пропустите абрикосовый сезон!