Первый раз слова «семейная ферма» я услышал от жителя села Раздольного Михаила Дигурко. Он показал мне несколько животноводческих помещений в своем большом дворе.
- У нас под огород осталось лишь 3 сотки: всё занято коровниками, свинарниками да клетками для пушных зверьков, - рассказал он.
К тому времени эта дружная семья держала до 60 голов свиней, 10 голов крупного рогатого скота, несколько десятков зверьков, птицу.
- Как семья управляется с таким большим поголовьем? - поинтересовался я.
- Мы с супругой и четверо наших детей долгое время занимаемся своей фермой. Нелегко управляться с таким количеством поголовья, но у нас в семье все очень трудолюбивы, - ответил М. Дигурко.
Семья построила добротный дом, приобрела машину, мебель. Михаил заметил, что на своей ферме держит только высокопродуктивное поголовье и потому за счет продажи молока и мяса семейный бюджет все время пополняется. Семья Дигурко имеет свою постоянную торговую точку на нашем рынке.
При второй нашей встрече Михаил выглядел явно огорченным: из-за вспышки в районе африканской чумы свиней пришлось уничтожить все свинопоголовье, и семья понесла более 400 тысяч рублей убытков. Больно ему было смотреть на опустевшие свинарники. Но духом не пал. Сразу оформил банковский кредит, решив увеличить поголовье крупного рогатого скота. И сегодня семья имеет более 20 голов коров и молодняка. Пришлось несколько расширить помещения для коров. Учитывая, что их стало больше, купили два доильных аппарата, есть зернодробилка. Так что все корма задаются в приготовленном виде. А это позволяет и продуктивность животных повышать, и корма расходовать бережливо.
- Будет у нас ещё покрупнее семейная ферма. Мы уже не можем иначе, - утверждает Михаил Дигурко.
Сегодня вот на такой семейной ферме в год производится не менее 20 тонн молока, 4-5 тонн мяса.
В беседе с главами ряда администраций местного самоуправления сельских поселений выяснилось, что подобные семейные фермы имеются и в других сельских населенных пунктах района. В частности, глава АМС Веселовского поселения Николай Дзебоев назвал семью Недвигиных из села Комарово, о которой газета писала не раз.
- Я поражаюсь тому, как Николай с Зариной управляются с таким количеством животных на своей ферме, - заметил он.
А удивляться, пожалуй, нечему. Ведь супруги вышли из семей, где всегда поощрялось трудолюбие. Отец Зарины Георгий Бохов был известен как один из лучших механизаторов района. Зарина пришла в колхоз «Красная Осетия», имея на руках диплом ученого зоотехника. От главы администрации я узнал, что теперь свое поголовье Недвигины держат в одном из корпусов бывшего молочного комплекса, который долго пустовал после развала колхоза. Недвигины привели это помещение в нормальное состояние, чтобы создать крупную семейную ферму. И успевают поддерживать в образцовом порядке и само помещение, и выгульные дворы. Николай как инженер-механик старается до минимума свести затраты ручного труда.
- Мы, сотрудники администрации, постоянно ведем работу, чтобы другие наши сельчане брали пример с такой замечательной трудовой семьи. Ведь Недвигины сегодня держат до 40 голов крупного рогатого скота. И Зарина как зоотехник много работает над тем, чтобы от каждой коровы получать по 4-5 тысяч килограммов молока. Тогда содержание животных будет приносить хороший доход. На сегодня семья за счет реализации животноводческой продукции сумела построить добротный дом, приобрести автотехнику, дать детям хорошее образование.
В зимовку текущего года семейная ферма Недвигиных вступила в полной готовности, потому и продуктивность животных высокая. Полностью обеспечивая свои потребности в молочных продуктах и мясе, Недвигины имеют возможность часть реализовывать. Покупатели отмечают высокое качество их сыров.
Владимир Голоскоков, житель села Троицкого, рассказывая о своих первых шагах в деле создания семейной фермы, называл конкретные цели. Прежде всего требовалось просторное помещение во дворе, чтобы разместить почти 20 голов молодняка крупного рогатого скота. Но потом передумал: взял в аренду старое помещение бывшей бригады колхоза «Ленинский путь». Много было вложено труда, чтобы привести в надлежащее состояние само помещение с прилегающей к нему территорией. Но в планах Голоскокова было выкупить это помещение в собственность. Голоскоков уверен, что ему удастся сделать свою семейную ферму одной из крупнейших в районе. Уже создал хорошую техническую базу: есть грузовой транспорт, трактор, разные механизмы. Ближайшая задача - полностью механизировать все трудоемкие процессы в животноводческом помещении. А главное – пополнить своё стадо.
К разряду семейных ферм можно отнести и подсобные хозяйства Алексея Пономаренко и Сергея Житникова из станицы Павлодольской, Тархана Закороева из села Кизляр. Кстати, последний, как и семья Недвигиных, содержит своих животных в одном из корпусов бывшего молочного комплекса колхоза «Красный Кизляр». Закороев специализируется в основном на мясном скотоводстве.
Сегодня до 35 процентов всей животноводческой продукции в районе производится на крупных семейных фермах. Но немало и семей, которые держат от одной до пяти голов крупного рогатого скота. И просматривается тенденция, что в будущем многие из них тоже войдут в разряд владельцев крупных семейных ферм. В целом количество коров в частном секторе в 2011 году, по предварительным данным отдела по созданию условий для развития сельхозпроизводства в поселениях, увеличилось по сравнению с 2010 годом почти на 180 голов. Соответственно возрос и объем производства молока и мяса. В частности, молока в личных подсобных хозяйствах произведено более 12 тысяч тонн. Добавлю, что на всех крупных семейных фермах содержат не только крупный рогатый скот, но получают ещё баранину, свинину, птичье мясо, яйцо. И, без сомнения, сегодня в основном кормят население не коллективные хозяйства, а хозяева крупных семейных ферм и личных подсобных хозяйств.
Потому не случайно, начиная с 2012 года, государство будет всячески поощрять развитие новых крупных семейных ферм на условиях софинасирования. Оно берет на себя 60 процентов всех затрат на закупку животных, строительство животноводческих помещений. На наиболее крупные проекты предусмотрено выделять до 5-6 миллионов рублей. Сейчас определяются регионы, где в первую очередь начнется создание таких ферм.
В. ТАГУРОВ.